Halászlé rekordot főztek a hétvégén Balatonlellén

Időpontja: 2011-07-25

Halászlé rekordot főztek a hétvégén Balatonlellén 2011. július 25.

Gigászi halászléfőzésbe fogott a balatoni szakácsok maroknyi csapata szombaton. Rekordkísérletre készültek, sikerült is.

Rózsa Gábor mesterszakács ötlete alapján elkészült az első balatoni rekord halászlé. Góliát ebédjéhez 3 és fél tonna alapanyagot használtak fel, ebből 1,8 tonna volt hal.

Csak őshonos balatoni halakat használtunk fel - mondja a szakácsmester.

Három napig készült a több mint 3700 liter hallé.

A balatoni halászlé különbözik szegedi vagy bajai rokonától, mivel többféle zöldség van benne tudjuk meg a rendezvény támogató Halker Kft. ügyvezetőjétől, Gregorics Lászlótól.

Sokan kíváncsiak voltak a rekordkísérletre, a szervezők elégedettek voltak. A délelőtti eső után, 12 körül már neki tudtak állni kiosztani a tetemes mennyiségű ételt.