Ünnepi körkép - A pontyot és a harcsát viszik a legjobban - Aranyáron a süllő

Időpontja: 2016-12-13

Ünnepi körkép - A pontyot és a harcsát viszik a legjobban - Aranyáron a süllő

Nagy a roham a halboltokban, a sláger a ponty és a szürkeharcsa, ám utóbbi, s különösen a süllő rendkívül drága.

Győri körképünk során találtunk boltot, ahol egy kilogramm süllőfilé 11 ezer forintba került. Nehezen és drágán szerzi be az eladó is, ráadásul magas az áfa, 27 százalék.

„Minden karácsonykor eszünk halat, idén harcsa lesz a halászlében és harcsát fogok sütni is. Sajnos nem olcsó, de a karácsonyi hal nálunk tradíció" – mondta a győri Meszlényi Lászlóné.

Kevés halat eszünk! Az unióban fejenként átlag 18–22 kilogramm hal fogy évente. Nálunk 4 kilogramm.

A slágertermék a ponty, de az elmúlt évek során egyre kedveltebb lett a szürkeharcsa, pedig drága a beszerzése és idén kevés is van belőle.

Forrás: kisalföld.hu

Fotóillusztráció: Mészáros Mátyás